معلومات عامة

ورقة جنوكتشي بالكيلباسة والخضروات

admin

[ad_1]

لا تتناسب ليالي الأسبوع المحملة مع هذه النكهة القلبية ذات ورقة Pan Gnocchi مع Kielbasa and Vegetables. إنها عجائب حقيقية من مقلاة واحدة مع وجود كل شيء في وعاء واحد ، لذا فإن التنظيف أمر سهل. إنها وليمة للذوق والعينين بألوان قوس قزح من الفلفل الحلو والبصل الأحمر والسبانخ الصغيرة وطماطم العنب. إن استخدام كيلباسا اللذيذ المطبوخ بالكامل يعني عدم وجود خطوات إضافية ووقت طهي قصير ، لذا يكون العشاء جاهزًا في شعرة تزيد عن 30 دقيقة. 

تم إنشاء هذا المنشور بالشراكة مع Minnesota Pork Board

عشاء واحد حقيقي

We know that time is of the essence when it comes to busy weeknights so we’ve created this Sheet Pan Gnocchi Bake with Kielbasa and Vegetables as an easy and delicious solution for your most hectic days. Unlike a lot of sheet pan meals, this one requires just one pan. Everything goes onto the pan uncooked so there’s no need to dirty a skillet, a bowl, or even a spoon. You don’t even need a side dish because it’s all in there – protein, carbohydrates, and fat. But if you’re looking to round out the meal, we suggest pairing this dish with a simple green salad or a side of roasted broccoli or green beans.

Pork: A Delicious Option for Any Meal

يعد لحم الخنزير أحد أكثر خيارات البروتين المتاحة تنوعًا. من قطع العضلات الكاملة مثل شرائح لحم الخنزير وشرائح لحم الخاصرة والكتف إلى قطع أكثر تخصصًا مثل أضلاع ظهر الأطفال إلى خيارات معالجة مريحة مثل لحم الخنزير المقدد ونقانق الإفطار والكيلباسا. 

بفضل المجموعة الواسعة من الخيارات المتاحة ، يمكن الاستمتاع بلحم الخنزير في أي وجبة. إليك بعض الأشياء المفضلة لدينا:

وصفات الإفطار تتميز بلحم الخنزير 

  • عجة الإفطار من دنفر بوريتوس (مناسبة للمجمد)
  • قم بإعداد شطائر الإفطار المجمدة مسبقًا
  • قرع الجوز والتفاح مع السجق
  • سجق هاش براون بيض مافن

وصفات الغداء والعشاء تتميز بلحم الخنزير

  • شرائح لحم الخنزير بالفرن مع ديليكاتا الاسكواش
  • برجر لحم الخنزير المشوي مع سلو كريمي مستوحى من التايلاندي
  • بعقب لحم الخنزير المدخن
  • قطع لحم الخنزير المتبلة المشوية
  • ضلوع ظهر الطفل الفورية
  • خاصرة لحم الخنزير ذات المقلاة الواحدة مع بروكسل والتفاح

ابحث عن كل وصفات لحم الخنزير لدينا هنا.

المكونات لصنع ورقة عموم جنوكتشي مع كيلباسا

تعتبر الوجبات الورقية مثالية لأيام نهاية الأسبوع المزدحمة لأن كل شيء يتم وضعه في مقلاة واحدة مما يجعلك تغسل عددًا أقل من الأطباق بعد العشاء. تتميز هذه الوجبة المصنوعة من ورق النوتشي بالفلفل الملون والبصل والطماطم والسبانخ التي لا تجعلها وليمة للبطن فحسب ، بل إنها أيضًا وليمة للعيون. 

  • كيلباسا المدخن – كيلباسا هو نوع من النقانق المصنوعة تقليديا من لحم الخنزير. ابحث عنها في قسم اللحوم أو الممر مع ربط أطرافه لتشكيل حلقة. يتم طهي كيلباسا المدخن بالكامل لذلك يحتاج فقط إلى التسخين إلى 165 درجة مئوية قبل الاستمتاع بجعله خيارًا سريعًا وسهلاً. نظرًا لأن كيلباسا تحتوي على نسبة عالية من الدهون مقارنة بقطع لحم الخنزير الكاملة ، فإنها تغمر هذا الطبق بكميات كبيرة من النكهة ، لذا فإن القليل منه يقطع شوطًا طويلاً. 
  • جنوكتشي – ابحث عن جنوكتشي المستقرة على الرفوف في ممر المعكرونة (متوفرة خالية من الغلوتين ومنتظمة). يمكن استخدام نوكي القرنبيط المجمد كخيار خالٍ من الحبوب ويمكن وضعه في المقلاة مجمدة – لا يلزم إذابة الجليد أو الطهي المسبق!
  • الفلفل الحلو – استخدم أي لون تريده
  • البصل – يضيف البصل الأحمر لونًا إلى هذه الوجبة ، لكن البصل الأصفر والأبيض سيعملان أيضًا
  • الطماطم – تُضاف طماطم الكرز أو العنب إلى المقلاة بالكامل وتنفجر أثناء التحميص لتكوين صلصة ريفية من الأنواع عند دمجها مع الثوم وزيت الزيتون
  • السبانخ – يضيف السبانخ الطازج اللون والمغذيات الدقيقة مثل الفيتامينات A و K.
  • ثوم
  • زيت الزيتون – يمكن استخدام زيت الأفوكادو بدلاً من زيت الزيتون ، إذا كنت تفضل ذلك. زيت الزيتون اللذيذ هذا هو خيارنا المفضل للطبخ اليومي
  • إكليل الجبل – يمكن استخدام إكليل الجبل الطازج أو المجفف
  • الريحان – يمكن استخدام الريحان الطازج أو المجفف
  • جبن البارميزان – يحذف الخيار الخالي من منتجات الألبان

كيفية عمل ورقة عموم جنوكتشي مع كيلباسا

ستحب مدى سهولة هذه الورقة مع kielbasa. يتم تحميص كيلباسا ، وجنوكتشي ، والخضروات بشكل مثالي بينما تميل إلى تفاصيل الحياة الأخرى. استخدام مقلاة واحدة فقط للوجبة بأكملها يجعل التنظيف سهلاً وفعالاً. 

  1. سخني الفرن إلى 425 درجة مئوية. ضع ورقة زبدة على صينية خبز كبيرة.
  2. ضع النوكي (لا تذوب إذا كنت تستخدم النوكي المجمد) والفلفل والبصل والطماطم والثوم على صينية الخبز. إذا كنت تستخدم إكليل الجبل المجفف و / أو الريحان ، أضفهما إلى المقلاة الآن. رشي عليها زيت الزيتون وقلبيها حتى تتغطى.
  3. انشر الخضار في طبقة متساوية على المقلاة وضع الكلباسة فوق خليط الخضار. في حالة استخدام إكليل الجبل الطازج ، ضعي الأغصان فوق الخضار.
  4. ضعي صينية الخبز في الفرن واخبزيها لمدة 25 دقيقة مع التحريك حتى المنتصف.
  5. أخرجي الصينية من الفرن وضعي السبانخ فوقها (لا تحركي). أعد الصينية إلى الفرن واخبزيها لمدة دقيقتين إضافيتين. انزع المقلاة وقلّب.
  6. يتبل بالملح والفلفل. يرش الريحان وجبن البارميزان المبروش قبل التقديم مباشرة.

نصيحة!

قم بتبطين صينية الخبز بورق زبدة لتنظيف سريع وسهل.

هل يمكن تحضير هذه الوصفة مسبقًا؟

قطعا! ليس هناك ما هو أفضل من معرفة أن لديك كل شيء جاهزًا وتنتظر رميها في صينية الفرن وفي الفرن. فيما يلي كيفية تحضير وصفة Sheet Pan Gnocchi هذه مسبقًا حتى تتمكن من تناول العشاء على الطاولة بسرعة:

  • نقطع الفلفل والبصل حسب توجيهات الوصفة. ضعها في وعاء محكم الغلق بغطاء. 
  • افرم الثوم. أضف إلى الوعاء مع الفلفل والبصل. 
  • إذا كنت تستخدم إكليل الجبل المجفف و / أو الريحان ، أضفهم إلى الفلفل والبصل. ضع الغطاء على الحاوية واحفظه في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام. 

عندما يحين وقت الطهي ، أضيفي مزيج الخضار إلى المقلاة مع النوكي (لا تذوب إذا كنت تستخدمين المجمدة) والطماطم وزيت الزيتون مع التقليب حتى تتغطى. ثم ضعي الكلبسة في الأعلى واخبزيها. احتفظ بالسبانخ والريحان الطازج وجبن البارميزان لإضافتها لاحقًا. 

كيفية إعادة تسخين ورقة عموم Gnocchi

بقايا الطعام تحدث! والحمد لله على ذلك لأن بقايا الطعام توفر وقتًا كبيرًا وبديلًا رائعًا لتناول الحبوب وهي تقف فوق حوض المطبخ لأنك متعب جدًا ولا يمكنك الطهي. لإعادة تسخين ورقة جنوكتشي مع كيلباسا والخضروات ، اتبع هذه الاقتراحات:

الميكروويف – ضع الجزء المطلوب من الطعام في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف. غطيه بمنشفة ورقية مبللة واتركيه يطهى لمدة 1-2 دقيقة مع التحريك حتى المنتصف أو حتى يسخن. 

الموقد – ضع مقلاة على الموقد على نار متوسطة إلى عالية. عندما تكون المقلاة ساخنة ، رشها برذاذ غير لاصق. أضف الجزء المرغوب من الطعام إلى المقلاة مع 1-2 ملاعق كبيرة من الماء. يقلب ويغطى بغطاء. يُطهى لمدة 5-7 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى يسخن. 

فرن التحميص – يسخن فرن التحميص إلى 350 درجة مئوية. ضع الجزء المرغوب من الطعام في طبق آمن للاستخدام في الفرن مع 1-2 ملاعق كبيرة من الماء. غطيه بالغطاء أو ورق الألمنيوم واخبزيه لمدة 10-15 دقيقة مع التحريك من وقت لآخر حتى يسخن. 

كيف يمكنني تعديل ورقة Pan Gnocchi Bake هذه لأنظمة غذائية خاصة؟

لجعل هذه الوصفة خالية من الحبوب ، نقترح استخدام نوكي القرنبيط المجمد مثل Trader Joe’s. 

للحصول على خيار خالٍ من منتجات الألبان ، احذف جبنة البارميزان واختر جنوكتشي الخالية من منتجات الألبان. 

للخلو من البيض ، اختر جنوكتشي المصنوع بدون بيض.

وصفة

ورقة جنوكتشي بالكيلباسة والخضروات

عشاء مصنوع في مقلاة واحدة ويكون جاهزًا في أكثر من 30 دقيقة بقليل؟ يقدم هذا المقلاة الورقية Gnocchi Bake مع Kielbasa وقتًا قياسيًا بنكهة وراحة لا تضاهى. 

التحضير: 15 دقيقة الطهي: 27 دقيقة المجموع: 32 دقيقة

تثبيت لوقت لاحق

صفة معدل

وصفة الطباعة

الحصص: تكفي 6 1 ×


مكونات

  • كيسان (12 أونصة) من نوكي القرنبيط المجمد أو جنوكتشي المستقرة على الرف (استخدم جنوكتشي خالية من الغلوتين ، إذا لزم الأمر)
  • 1 كيلباسة مدخنة (14 أونصة) ، مقطّعة إلى 6 قطع
  • 2 حبة فليفلة متوسطة الحجم (2 ½ كوب) ، مقطّعة إلى قطع بحجم 1 إنش
  • بصلة حمراء متوسطة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة (1 كوب)
  • 1 لتر عنب أو طماطم كرزية (10-12 أوقية)
  • 3 فصوص ثوم مفروم
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 3 أغصان من إكليل الجبل الطازج (أو 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف ، المهروس قليلاً أو المفروم)
  • ربع كوب من أوراق الريحان الطازجة المقطعة إلى شرائح رقيقة (أو 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف)
  • كوب جبن بارميزان مبروش
  • ملح ناعم وفلفل أسود
  • 3 أكواب من السبانخ الطازجة ، معبأة قليلاً

تعليمات

  1. سخني الفرن إلى 425 درجة مئوية. ضع ورقة زبدة على صينية خبز كبيرة.
  2. ضع النوكي (لا تذوب إذا كنت تستخدم النوكي المجمد) والفلفل والبصل والطماطم والثوم على صينية الخبز. إذا كنت تستخدم إكليل الجبل المجفف و / أو الريحان ، أضفهما إلى المقلاة الآن. رشي عليها زيت الزيتون وقلبيها حتى تتغطى.
  3. انشر الخضار في طبقة متساوية على المقلاة وضع الكلباسة فوق خليط الخضار. في حالة استخدام إكليل الجبل الطازج ، ضعي الأغصان فوق الخضار.
  4. ضعي صينية الخبز في الفرن واخبزيها لمدة 25 دقيقة مع التحريك حتى المنتصف.
  5. أخرجي الصينية من الفرن وضعي السبانخ فوقها (لا تحركي). أعد الصينية إلى الفرن واخبزيها لمدة دقيقتين إضافيتين. انزع المقلاة وقلّب.
  6. يتبل بالملح والفلفل. يرش الريحان وجبن البارميزان المبروش قبل التقديم مباشرة.

 

اخر خطوة! يرجى ترك مراجعة وتقييم لإعلامنا كيف أحببت هذه الوصفة! يساعد هذا في ازدهار أعمالنا حتى نتمكن من الاستمرار في تقديم وصفات مجانية ومحتوى عالي الجودة لك.

معلومات التغذية

  • حجم الحصة: 1/6 من الوصفة
  • السعرات الحرارية: 314
  • الدهون: 17 جم
  • ( الدهون المشبعة: 5 جم )
  • صوديوم: 803 ملجم
  • كربوهيدرات: 25 جم
  • ( الألياف: 4 جم
  • السكر: 4 جرام )
  • البروتين: 14 جرام
  • كوليسترول: 44 ملجم

ذو علاقة بالحمية

© خبراء التغذية الحقيقية للغذاء

وصفة بقلم: جيسيكا بيكوم

هل فعلت هذا؟

نحن نحب أن نرى ما قمت به! ضع علامة لنا على Instagramtherealfooddietitians

صفة معدل

ضع علامة لنا على Instagram

ثبته الآن واجعله لاحقًا!


مصدر الصورة: تم التقاط الصور في منشور المدونة هذا بواسطة Rachel of Half Acre House.

أصبح هذا المنشور ممكنًا بواسطة أصدقائنا في Minnesota Pork. على الرغم من أننا تلقينا تعويضًا عن هذا المنشور ، إلا أن الآراء المعبر عنها هنا – كما هو الحال دائمًا – هي آراءنا بنسبة 100٪. شكرًا لك على دعم الشركات العظيمة التي نعمل معها مما يتيح لنا الاستمرار في إنشاء وصفات ومحتويات رائعة لك.

جميع الصور والمحتويات محمية بموجب حقوق النشر. من فضلك لا تستخدم صورنا دون إذن كتابي مسبق. إذا كنت ترغب في إعادة نشر هذه الوصفة ، فيرجى إعادة كتابة الوصفة بكلماتك الفريدة والرجوع إلى الوصفة المصدر هنا على The Real Food Dietitians. شكرا لك!

[إعلان_2]

Leave A Comment