No Widgets found in the Sidebar

[ad_1]

مرحبًا بالجميع ، أتمنى أن تكون بخير! لقد ظهرت اليوم مع وصفة ملفات تعريف الارتباط الممتعة المستوحاة من الخريف والتي تتكرر في هذا المنزل.

أولاً ، أود أن أشكركم جميعًا جزيل الشكر على دعمكم أوه هي تضيء للعشاء! أنا ممتن للغاية لكل واحد منكم يؤمن بي وبما أخلقه. يبدو أن الاستمتاع بوجبات طعام نباتية مريحة في المنزل هو موضوع أنت متشوق حقًا له ، وسماع هذا يجعلني سعيدًا جدًا لأن هذا الكتاب كان تقريبًا نهاية من القليل من ‘ol me … hah؛) jk. حسنًا ، هذا كنت التحدي الأكبر الذي أواجهه حتى الآن ، ولكنه يستحق ذلك كثيرًا وأنا سعيد للغاية بكيفية تضافر كل ذلك. الآن بعد أن تمكنت من الطهي من هذا الكتاب في مطبخي الخاص ، إنه أمر خاص للغاية. لا أطيق الانتظار حتى تتمكن من القيام بذلك أيضًا.

تساعد الطلبات المسبقة الخاصة بك كثيرًا لأنه كلما زادت الطلبات المسبقة لدينا ، كانت لدينا فرصة أفضل لتخزين الكتاب في عدد أكبر من تجار التجزئة المتنوعين ، مثل المتاجر المستقلة والمتاجر المتسلسلة وتجار التجزئة عبر الإنترنت ، مما يتيح للجميع تحديد موقع احجز بسهولة أكثر وادعم متاجرهم المفضلة. أقدر لك مساعدك كثيرا!! انقر هنا لمعرفة المكان الذي يمكنك فيه طلب نسختك مسبقًا حتى تتمكن من البدء في طهي هذه الوصفات اللذيذة والمريحة بمجرد أن تصبح ساخنة! ليس وقتا أطول للذهاب الآن. 🙂 إذا قمت بالطلب المسبق ، فلا تنسى ذلك اطلب حزمة بونص الطلب المسبق الخاصة بك هنا حتى 13 أكتوبر.

حسنًا ، حان الوقت الآن للرنين في موسم الخريف بملف تعريف ارتباط اليقطين المتجمد الجديد تمامًا والمتبل قليلًا والإدمان تمامًا.

أرسل لك كل حبي ومشاعر طيبة للموسم الجديد المقبل!


بسكويت القرع الصغير المثالي مع كريمة الزبدة المتبلة

نباتي وخالي من الصويا


4.7 من 12 مراجعات

أثمر
20 كوكيز
وقت التحضير
وقت الطبخ

لماذا مرحبا هناك ، موسم اليقطين الجميل! ملفات تعريف الارتباط الجميلة هذه مقرمشة قليلاً حول الحواف ، طرية وقابلة للمضغ في المنتصف ، وقاعدة مثالية لتذوق الضوء لكريم الزبدة Fluffy Pumpkin Pie Spice. تقول مختبرة الوصفات ، نيكول ، إنها مثل “غيوم مبهجة من اليقطين مع قشرة خارجية مبهجة تغرق أسنانك فيها!” إذا لم تكن في حالة مزاجية لصنع كريمة الزبدة ، وتفضل ملف تعريف ارتباطًا حلوًا وصحيًا ، فإن طعمها رائع أيضًا بدون الزبدة. يمكنك استخدام توابل فطيرة اليقطين المشتراة من المتجر للراحة ، أو هذه الوصفة لمزيج فطيرة القرع محلية الصنع. في قسم التلميحات ، قدمت خيارات مبادلة الدقيق الأبيض المنخل للحبوب الكاملة وجميع الأغراض للدقيق الأبيض / الخفيف. تأكد من التحقق منها قبل أن تبدأ لأن بدائل الدقيق ليست مقايضات 1: 1 مباشرة. هذه الوصفة مقتبسة من بلدي بسكويت سكر نباتي سهل مع فروستينج وردي.

مكونات

للمكونات الرطبة:
  • 3 ملاعق كبيرة (45 مل) زيت بذور العنب
  • 3 ملاعق كبيرة (45 مل) شراب القيقب النقي
  • 1/4 كوب (60 مل) من بيوريه اليقطين غير المحلى
  • ملعقتان كبيرتان (30 مل) شراب أرز بني
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة بذور الكتان المطحونة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
للمكونات الجافة:
  • 3/4 كوب بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة (83 جم) دقيق اللوز*
  • 1 كوب بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة (127 جم) دقيق حنطة أبيض / خفيف لجميع الأغراض**
  • 3 ملاعق كبيرة (27 جم) نشاء أروروت
  • 1/4 كوب (60 جم) سكر قصب طبيعي
  • 1 ملعقة صغيرة بهار فطيرة اليقطين
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح بحري ناعم
  • 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
لزبدة فطيرة اليقطين الرقيقة التوابل:
  • 1/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين (75 جم) زبدة نباتية خالية من الصويا
  • 1 1/2 كوب (190 جم) مسحوق سكر ناعم ، منخول إذا لزم الأمر
  • 1/2 ملعقة صغيرة بهارات فطيرة اليقطين
  • رشة ملح البحر الناعم
  • بهار فطيرة القرفة أو اليقطين للتزيين (اختياري)

الاتجاهات

  1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية) وصفي صينية خبز كبيرة جدًا (أو ورقتين متوسطتين) بورق زبدة.
  2. في وعاء صغير ، أضيفي المكونات المبللة: زيت بذور العنب ، شراب القيقب ، هريس اليقطين ، شراب الأرز البني ، الكتان المطحون ، والفانيليا. اخفقي حتى يتجانس.
  3. في وعاء كبير ، أضيفي المكونات الجافة: دقيق اللوز ، دقيق الحنطة ، نشا أروروت ، قصب السكر ، بهارات فطيرة اليقطين ، الملح ، وصودا الخبز. اخفقي حتى يتجانس.
  4. يُسكب المزيج الرطب فوق المزيج الجاف (تأكد من سكب جميع المكونات المبللة الملتصقة على جوانب الوعاء) ، ويقلب حتى يتجانس معًا في عجينة كثيفة وسميكة جدًا.
  5. ستكون العجينة لزجة جدًا ، لكن هذا طبيعي! ضع ملعقة كبيرة من العجين ممتلئة قليلاً في يدك ولفها على شكل كرة. استمر في العجينة المتبقية ، ضع كل كرة على صينية الخبز على بعد حوالي 2 إلى 3 بوصات. إذا لزم الأمر ، يمكنك تبليل أصابعك برفق أثناء هذه العملية. لا تقم بتسطيح الكرات قبل الخبز لأنها ستنتشر من تلقاء نفسها.
  6. اخبزي ملفات تعريف الارتباط لمدة 12 إلى 14 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون قليلاً (أحب خبزها حتى تصبح ذهبية اللون قليلاً حيث تصبح الحواف مقرمشة قليلاً أثناء التبريد). تبرد ملفات تعريف الارتباط تمامًا على صينية الخبز. لتسريع عملية التبريد ، قم بتبريد ملفات تعريف الارتباط لمدة 10 دقائق على المقلاة ثم انقلها إلى الثلاجة حتى تبرد تمامًا.
  7. في هذه الأثناء ، قم بإعداد صقيع التوابل في فطيرة اليقطين الرقيقة: في وعاء كبير ، أضف الزبدة النباتية. باستخدام مضارب كهربائية ، اخفق الزبدة حتى تصبح ناعمة (حوالي 30 ثانية). يضاف السكر البودرة ، بهارات فطيرة اليقطين ، والملح. ابدأ بسرعة منخفضة ، واضرب حتى تصبح ناعمة ورقيقة ، مع زيادة السرعة تدريجيًا مع دمج المكونات. سوف ننظر جدا متفتت في البداية ، لكنها ستجتمع في النهاية وتصبح رقيقًا. إذا كان الزينة لا تزال جافة جدًا ، يمكنك تخفيفها بقليل من حليب اللوز (نصف ملعقة صغيرة في كل مرة) ، واستمري في الخفق حتى تصبح ناعمة. إذا كانت رقيقة جدًا ، يمكنك إضافة المزيد من السكر البودرة والخفق مرة أخرى حتى تصبح ناعمة.
  8. وزعي كريمة التزيين على البسكويت المبرد تمامًا ، ورشي عليها القليل من القرفة أو توابل فطيرة اليقطين ، إذا رغبت في ذلك. خدمة والتمتع بها! يمكن تخزين ملفات تعريف الارتباط المتبقية في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة يوم إلى يومين. سوف تلين ملفات تعريف الارتباط عندما يتم غلقها في حاوية.

نصيحة:

* تأكد من استخدام دقيق اللوز وليس وجبة اللوز التي تكون أكثر خشونة.

** أنا أفضل النسخة المكتوبة باللون الأبيض / الفاتح. إذا تمكنت من العثور على بعضها ، فهي جميلة جدًا في هذه! إذا لم تتمكن من العثور عليه في المتجر ، فيمكنك غربلة دقيق الحنطة الكاملة قبل استخدامه. لن يكون الدقيق ناعمًا ورقيقًا مثل الدقيق الأبيض / الحنطة الخفيفة ، لكنه سيعمل في قرصة. للغربلة: ضع وعاءً كبيرًا فوق ميزان المطبخ ، وقم بتحريك الميزان إلى الصفر. يُسكب الدقيق في منخل شبكي ناعم ، ويهز المصفاة برفق جنبًا إلى جنب حتى يصبح لديك حوالي 127 جرامًا من الدقيق المنخل في الوعاء. تخلص من الرقائق الخشنة المتبقية في المنخل. ينتج عن استخدام دقيق الحنطة المنخل من الحبوب الكاملة نكهة وملمس أكثر صحة. بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام 3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين (127 جرام) من الدقيق الأبيض متعدد الأغراض بدلاً من الدقيق الأبيض / الحنطة الخفيفة. عند استخدام الدقيق الأبيض لجميع الأغراض ، سيكون طعم ملفات تعريف الارتباط أقل حلاوة وتعقيدًا مقارنة بالدقيق الحنطة.

يتم قياس الدقيق باستخدام طريقة “المغرفة ورجّها حتى المستوى” ، حيث تغرف كوب القياس مباشرة في الدقيق ويهز الكوب جنبًا إلى جنب حتى يصبح الطحين مستويًا. أوصي بوزن الدقيق كلما أمكن ذلك بأكبر قدر من الدقة.

معلومات التغذية

(انقر فوق لتوسيع)

حجم الحصة 1 من 20 ملف تعريف ارتباط (مع صقيع) | سعرات حراريه 148 سعر حراري | إجمالي الدهون 6.6 جرام
الدهون المشبعة 1.3 جرام | صوديوم 91 ملليغرام | إجمالي الكربوهيدرات 21 جرام
ألياف 0.9 جرام | سكر 11.5 جرام | بروتين 1.6 جرام

1 من 20 ملف تعريف ارتباط (بدون صقيع): 88 سعرة حرارية ، 3.6 جرام دهون إجمالية ، 0.3 جرام دهون مشبعة ، 59 ملليجرام صوديوم ، 12.7 جرام كربوهيدرات ، 0.9 جرام ألياف ، 3.3 جرام سكر ، 1.6 جرام بروتين.
* بيانات التغذية تقريبية وهي للأغراض الإعلامية فقط.

إذا قمت بإعداد هذه الوصفة ، فأنا أحب أن أراها.
ضع علامة علىohsheglows على Instagram وهاشتاج #ohsheglows حتى نتمكن جميعًا من إلقاء نظرة!

لأولئك منكم الذين فاتهم إعلاني السابق ، تستضيف Indigo مسابقة رائعة احتفالًا بـ أوه هي تضيء للعشاء! يتم إدخال أعضاء Plum الذين طلبوا مسبقًا كتاب الطبخ الجديد الخاص بي تلقائيًا في حزمة الجائزة الرائعة هذه. إنه وقت رائع للقيام بذلك ، لأن الكتاب معروض للبيع بخصم 22٪ في الوقت الحالي (يرجى ملاحظة ، لا أعرف متى ينتهي هذا البيع). انقر هنا للدخول!



[ad_2]

By admin

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.